Arrancamos la semana compartiendo con vosotros una de las apariciones televisivas del benjamín de nuestra gama de hornos brasa, el BR45 INOX, producto estrella en el que cada vez confían más hosteleros para poder ofrecer a los clientes el mejor sabor de platos a la brasa.

Gracias a Jose, cocinero del Restaurante Vuelta y Vuelta (Callle León XIII, 2-4 Zaragoza), hoy os traemos además una receta que hará las delicias incluso de los paladares más exigentes: ventresca de atún a la brasa con verduras en tempura y ajonesa de soja. ¡Irresistible!

La encontraréis en el vídeo que hay a continuación:

Hace un para de semanas tuvimos el placer de estar presentes en la feria internacional Gastronomia HoReCa Exhibition 2016, una cita celebrada en Nicosia (Chipre) a finales del mes de febrero y a la que acuden numerosos empresarios vinculados al sector de la hostelería y de la gastronomía.

Nuestra participación en el evento fue posible gracias a VIRARDI, uno de nuestros distribuidores internacionales. Al servicio de su clientela desde hace más de 40 años, Virardi es todo un referente en el sector, gracias a su compromiso basado en ofrecer la mejor maquinaria para hostelería profesional.

En el stand que Virardi montó en el espacio de exhibición de la feria resaltaba uno de los productos estrella de Movilfrit, nuestro horno de brasa BR45. Los visitantes tuvieron así la oportunidad de ser testigos de las numerosas ventajas que supone el cocinar alimentos a la brasa en este tipo de hornos, diseñados para cumplir con las expectativas de las cocinas profesionales de más alto rendimiento.

Cabe destacar que se trata de uno de los eventos internacionales con más importancia y seguimiento dentro del sector, ya que provee numerosas soluciones en materia de maquinaria a las empresas dedicadas a la hostelería, la restauración o el cátering (sector HORECA). Siguiendo la estela de ediciones anteriores, la cita se celebró con un gran éxito de asistencia y contó, además, con la presencia de numerosos chefs de renombre.

Os dejamos con algunas fotos del stand de VIRARDI, donde podréis ver los hornos brasa de Movilfrit.

La entrada del nuevo año ha supuesto todo un soplo de aire fresco en Movilfrit, donde llevamos varias semanas inmersos en el desarrollo de nuevos proyectos. Aunque enero es, por excelencia, el mes de los nuevos propósitos, en Movilfrit nos marcamos retos y trabajamos por mejorar cada día de cada mes.

En este sentido, y siempre con las miras puestas en el objetivo de cumplir las necesidades de nuestros clientes en materia de equipamiento de cocina profesional, nos alegra poder comunicaros de forma oficial que ya estamos preparando los nuevos catálogos de productos. Éstos, a su vez, vendrán acompañados de muchas novedades… ¡Estamos ansiosos por contaros más!

Por el momento os adelantaremos que el diseño de los catálogos se renovará, algo que permitirá a los clientes poder conocer de forma más detallada cómo funcionan los productos de cocina industrial que comercializa Movilfrit. En cuanto a la maquinaria, ¡también tenemos varios ases bajo la manga! Pero como decía la mítica Mayra en 1,2,3, “hasta aquí podemos leer”.

Permaneced atentos, seguiremos informándoos sobre el lanzamiento de los nuevos catálogos 2016.

Hace unos meses os contábamos que nuestras freidoras aparecían en las fotos promocionales de la afamada serie televisiva ‘El Chiringuito de Pepe‘, ficción protagonizada por Santi Millán que cosechó las mieles del éxito la pasada temporada. Esta noche la apuesta de Telecinco vuelve a la parrilla televisiva con su segunda temporada y nosotros no podemos hacer más que alegrarnos!

Y es que, como os dijimos en su día, ¡una cocina no parece una cocina profesional si no cuenta con el equipamiento de cocina de Movilfrit! Tanto en las fotos promocionales como en los capítulos de la serie pueden verse algunos productos de nuestra marca, ¡y qué ilusión nos hace! En el episodio recordatorio que se emitía ayer por la tarde, de hecho, vimos incluso el catálogo de nuestras freidoras, ¡qué mítico!

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