Archiv para mayo, 2016

¡Inauguramos la BBQ season! Barbacoa Tindaya de uso doméstico

Ya es oficial: ha llegado el buen tiempo. Adiós abrigo y bufanda, ¡hola chancletas y gafas de sol! El caloret ya está aquí y no se nos ocurre mejor manera de celebrarlo que hacerlo con una barbacoa. Deliciosos trozos de carne a la parrilla, verduritas cocinadas a fuego lento, brochetas de atún y gambas asadas… Suena bien, ¿verdad?

Es por eso que en Movilfrit te proponemos inaugurar la BBQ season por todo lo alto, ofreciéndote una aliada de excepción: nuestra nueva barbacoa Tindaya, de uso doméstico pero con resultados profesionales. ¡Tus comensales quedarán encantados!

Calidad y diseño se unen para dar lugar a Tindaya, una barbacoa de sobremesa inspirada en la montaña homónima que se alza en La Oliva, en la isla canaria de Fuerteventura, y a la que incluso se le atribuyen propiedades mágicas.

Nuestra Tindaya no tiene poderes, pero sí que podrás hacer verdadera magia con ella. Fácil de transportar por su ligereza y de limpiar gracias a su parrilla estándar y extraíble, es increíblemente versátil y se adapta a todo tipo de carbón. Está diseñada además para facilitar la emisión de calor, por lo que encenderla no va a resultar ningún problema.

Participamos en HostelCuba, el Salón Internacional de Equipamiento para Hostelería y Servicios Turísticos

Desde hoy, y hasta el próximo jueves 19 de mayo, estaremos en La Habana presentando nuestro amplio catálogo de productos pensados para la hostelería y la restauración. Lo haremos de la mano de Hostelcuba, el primer Salón Internacional de Equipamiento para Hostelería y Servicios Turísticos con presencia de empresas extranjeras que se organiza en Cuba.

Los participantes, procedentes de casi todos los rincones del mundo, encontrarán toda clase de máquinas, equipamiento y soluciones para el sector HoReCa (Hostelería, Restauración y Cátering) en los stands de la feria, en la que participarán más de una cincuentena de compañías internacionales.

Siguiendo nuestro propósito de ofrecer soluciones y proporcionar productos de calidad y de gran diseño a los hosteleros de todo el mundo, en Movilfrit estaremos presentando nuestro catálogo durante los tres días de feria.

Nuestros hornos brasa, en Aragón Televisión de la mano del Restaurante Vuelta y Vuelta

Arrancamos la semana compartiendo con vosotros una de las apariciones televisivas del benjamín de nuestra gama de hornos brasa, el BR45 INOX, producto estrella en el que cada vez confían más hosteleros para poder ofrecer a los clientes el mejor sabor de platos a la brasa.

Gracias a Jose, cocinero del Restaurante Vuelta y Vuelta (Callle León XIII, 2-4 Zaragoza), hoy os traemos además una receta que hará las delicias incluso de los paladares más exigentes: ventresca de atún a la brasa con verduras en tempura y ajonesa de soja. ¡Irresistible!

La encontraréis en el vídeo que hay a continuación:

Un aperitivo de lo que ha dado de sí nuestra participación en Alimentaria Barcelona 2016

Del 25 al 28 de abril de 2016, Movilfrit ha estado presente en uno de los acontecimientos más destacados del sector alimentación y bebidas. Os hablamos de la Feria Alimentaria Barcelona 2016, cita de la que hemos querido formar parte este año de la mano de Grupo Hoteralia, una red de operadores del sector equipamientos y servicios para hostelería.

En Movilfrit hemos mostrado durante los cuatro días de feria las bondades de uno de nuestros productos estrella: el Horno Brasa BR50 INOX. ¡Y el resultado ha sido un éxito! Miles de participantes han visitado nuestro stand y han podido comprobar en persona las muchas ventajas que ofrecen este tipo de hornos al sector hostelero.

Especialmente destacable ha sido la sesión de showcooking que tuvimos el placer de ofrecer el pasado martes 26 de abril de la mano de un chef de prestigio, el cocinero del Restaurante Bache de Madrid Alejandro Álcantara. Cientos de personas pudieron degustar el sabor más auténtico de la brasa, de la mano de carnes, sardinas, pulpo, etc.

Del mismo modo, el resto de días nuestro horno no paró ni un segundo y en él se cocinaron todo tipo de exquisiteces y propuestas gastronómicas. El jueves contamos con Ángel en los fogones, un experimentado cocinero que supo sacarle el mayor partido a nuestro BR50. Os dejamos con algunos vídeos para que podáis comprobar todo lo que dio de sí nuestro paso por la feria.

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