Archiv para agosto, 2015

Exprimidores industriales | Beneficios de tomar zumo de naranja

Un de los episodios de infancia más comunes en todo individuo está protagonizado por una madre regañando a su hijo por no beberse el zumo de naranja recién exprimido. “¡Bébetelo ya, que se le van las vitaminas!”, alegaban a voz en grito las matriarcas. Han tenido que pasar décadas para que la ciencia consiguiera desmontar el mito, si bien el mensaje sigue bien calado en nuestras cabezas…

Sea como fuere, y ya sea para combatir los resfriados o porque su sabor nos ayuda a comenzar el día con mejor humor, tomar un zumo de naranja por las mañanas constituye una idea excelente por muchas razones. Se trata de una bebida muy sana que nos ayuda a purificar el organismo, favoreciendo el movimiento intestinal y ayudándonos a deshacernos de los desechos. Además, se le asocian otra clase de beneficios:

Hamburguesas por el mundo|Algunas de las mejores hamburguesas de Europa

La elaboración en sí de una hamburguesa no tiene demasiado misterio, pero alguna magia debe flotar entorno a esta clásica y popularizada preparación cuando miles de personas incluso están dispuestas a viajar para dar con la mejor hamburguesa del mundo. Hasta la alta cocina se ha rendido a este mundano manjar, reinventándolo, e incluso los foodies han decidido homenajearla dedicándole un día especial -cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa-. Pero, ¿qué tiene la hamburguesa, capaz de eclipsarnos de esta forma?

Los gurúes gastronómicos lo tienen claro: la clave está en la calidad de la carne y en la maestría a la hora de cocinarla, así como en la combinación de aderezos que se escogen, que también deben ser de primera calidad. ¿Y si consultamos a los creadores? Ardua tarea se nos presenta por delante en tal caso, pues sus orígenes aún siguen siendo poco claros. Estados Unidos y Alemania se enfangan en una disputa por tal honor, si bien diversos historiadores coinciden en que el origen de la hamburguesa la encontramos en Hamburgo, donde los marineros la descubrieron casi por casualidad.

Cabe reconocerles a los States, sin embargo, haber sido los responsables de ensalzarla a los altares y convertirla en símbolo de la gastronomía, llevándola a su vez a todos los ámbitos y esferas sociales.

Las freidoras de Movilfrit… ¡también en ‘El Chiringuito de Pepe’!

El Chiringuito de Pepe, la ficción de Telecinco protagonizada por Santi Millán que revolucionó la parrilla televisiva el verano pasado cosechando más de 5 millones de espectadores y convirtiéndose en uno de los mejores estrenos de los últimos años, ya rueda su segunda temporada.

Se trata de una producción que cuenta los entresijos de un restaurante ubicado en un pequeño pueblo costero. Tras los fogones, Sergi y Pepe, dos chefs muy distintos que lucharán por imponer sus dispares estilos en la cocina del popular establecimiento.

¿Y por qué os hablamos de esta serie? Pues porque nos ha hecho mucha ilusión descubrir varios de nuestros productos entre el atrezzo de la serie. ¡Sólo con una freidora Movilfrit parecería una auténtica cocina!

En concreto, se trata de nuestro modelo FH10, una freidora con sistema agua-aceite que ayuda a alargar la vida útil del aceite y elimina las impurezas con un mecanismo de vaciado, entre otras características. [Aprende más aquí sobre el sistema agua-aceite]

¿Y tú, has visto algún producto nuestro en la pequeña pantalla? #cazaMovilfritenlatele

Os dejamos con una imagen promocional de la serie, en la que podéis ver la freidora (a la derecha).

Ventajas de las freidoras con sistema agua-aceite

Contar con una freidora de calidad en una cocina profesional es imprescindible, pues constituye uno de los elementos que más se utilizan a diario en los restaurantes y bares españoles. ¿Cómo podríamos sobrevivir los clientes sin unas buenas croquetas, unos calamares rebozados, unas patatas crujientes o unos buñuelos bien dorados? Invertir en una buena freidora es algo que recomiendan los expertos, pues sólo los productos de calidad son capaces de aguantar el ritmo frenético de una cocina profesional.

En este sentido, nos gustaría hablaros de nuestras freidoras con sistema agua-aceite, uno de nuestros productos estrella por los increíbles resultados que ofrece. Cómodas, resistentes y muy fáciles de mantener, manipular y limpiar. Además, incorporan un sistema pensado para alargar la vida útil del aceite y para evitar que los sabores se mezclen.

Freidoras Movilfrit, aceite siempre limpio

La característica más destacable de este tipo de freidoras es que incorporan un sistema agua aceite que elimina la mezcla de sabores. En cualquier freidora convencional, los restos de fritura van siempre hacia el fondo; la ventaja de las nuestras es que éstas pasan al agua y así no manchan el aceite. O sea, el agua actúa como filtro, eliminando la temida mezcla de sabores y permitiendo frituras distintas en el mismo aceite.

Cerrado por vacaciones del 10 al 16 de agosto | ¡Felices vacaciones!

Os informamos que, del 10 al 16 de agosto, las oficinas de Movilfrit permanecerán cerradas. ¡Nos vamos de vacaciones!

Un buen descanso es necesario de vez en cuando para renovar energías, respirar nuevas ideas y para volver a la carga con ganas de trabajar más y mejor. Y así lo haremos, ¡lo prometemos!

Volveremos el lunes 17 de agosto, en horario de jornada intensiva hasta final de mes.

Sin más, ¡os deseamos unas felices vacaciones!

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