Archiv para abril, 2016

No te pierdas nuestra cita en Alimentaria 2016 | Showcooking de hornos brasa con el chef Alejandro Alcántara

Barcelona acoge los días 25, 26, 27 y 28 de abril una de las ferias del sector alimentación más importantes del panorama nacional e internacional: el Salón Alimentaria Barcelona 2016. ¡Y allí estaremos!

En Movilfrit mostraremos las bondades de nuestros hornos brasa a los cientos de visitantes que se espera que pasen por la feria durante estos días. De la mano de Grupo Hoteralia, podéis encontrarnos en el Pabellón 4 (stand 76, calle E), donde mañana a partir de las 13h os ofreceremos un showcooking especial a cargo Alejandro Alcántara, del Restaurante Bache.

El sabor tradicional de la brasa se unen al talento de un chef de vanguardia y excepción. ¡No os lo perdáis, os esperamos!

Más detalles sobre nuestra participación en Alimentaria Barcelona 2016: ¡Showcooking con el chef Alejandro Alcántara!

Seguimos ultimando los detalles para nuestra participación en la feria Alimentaria Barcelona 2016, de la que ya os hablábamos hace unos días y con la que estamos muy ilusionados. Nuestra presencia va vinculada a la de Grupo Hoteralia, quienes acogerán en su stand uno de nuestros afamados hornos brasa: el BR 50 INOX. ¿Queréis conocer cómo funcionan y todas las ventajas que pueden ofreceros? No hay mejor oportunidad que ésta para hacerlo. ¡Esperamos vuestra visita!

Os informamos, además, que el martes día 26 de abril, de 13h a 15h, Movilfrit contará con invitado de excepción: el prestigioso chef gaditano Alejandro Alcántara (“Cocineros al volante”), propietario del restaurante Bache (Madrid) y formado junto a grandes maestros de la cocina, quien se pondrá a los mandos de los fogones en el showcooking que organizaremos en el stand.

Os esperan platos cargados de auténtico sabor, impregnados de la tradicional esencia que aporta la brasa y con acabados de vanguardia que deleitarán cada uno de vuestros sentidos. Tradición e innovación se dan la mano para brindaros una auténtica experiencia gastronómica que no podréis olvidar. ¿Os lo vais a perder?

Os esperamos en el stand de Grupo Hoteralia: Pabellón 4 – Calle E – Stand 576.

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Cuenta atrás para Alimentaria Barcelona 2016: ¡Movilfrit estará presente!

Del 25 al 28 de abril de 2016, Barcelona se convertirá una vez más en la capital de la gastronomía y centro de negocios internacional para todos profesionales vinculados a la industria de la alimentación. Innovación, tendencias y especialización e internacionalización sectorial constituirán de nuevo los pilares básicos sobre los que se apoya la celebración de Alimentaria BCN 2016, un salón que cuenta con un enorme y creciente seguimiento.

En la cita, que acarrea más de cuatro décadas de trayectoria a sus espaldas, se expondrán firmas de más de 50 países, dotando así al evento de un carácter más internacional que nunca. Este año, además, la Organización afirma haber doblado esfuerzos para atraer a compradores de todo el mundo, en especial de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica.

Con el propósito de incrementar las opciones de participación de las empresas expositoras y multiplicar sus oportunidades de negocio, la feria reestructura su oferta en base a distintos ejes y tendencias de consumo; se divide, así, en los espacios “Multiple Foods”, “Intervin”, “Intercarn”, “Interlact”, “Restaurama”, “The Alimentaria Hub” o “The Alimentaria Experience”. Esta última, un área de creación gastronómica, contará además con la participación de diversos chefs de renombre, algunos incluso premiados por la Guía Michelín.

Nuestros hornos brasa traspasan fronteras | Restaurante California Grill (Túnez)

En Movilfrit llevamos más de 50 años ofreciéndoos lo último en equipamiento para hostelería, algo que nos ha llevado a convertirnos en todo un referente en el sector tanto a nivel nacional como internacional.

Nuestros productos, caracterizados por sus acabados de calidad y por su fabricación en España, traspasan fronteras a diario, dando respuesta a las necesidades en materia de maquinaria de nuestros clientes del ámbito de la hostelería.

Un ejemplo de ello nos llega de la mano del restaurante California Grill, cuyas cocinas cuentan con un Horno Brasa de la casa Movilfrit en el que se preparan, a diario, deliciosos manjares capaces de satisfacer incluso los paladares más exigentes.

En concreto, el equipo de cocina de este restaurante ubicado en la ciudad de Sousse, en Túnez, dispone de un Horno Brasa BR170 INOX, cuyas características y ventajas os detallamos a continuación:

¡Primera serie de las nuevas barbacoas M45, en marcha!

En nuestro Catálogo Movilfrit 2016 ya podéis conocer todas las novedades que os traemos de cara a este año, tanto relacionadas con el lanzamiento de nuevos productos como con el diseño mejorado de algunos de nuestros artículos.

Hoy, sin embargo, aprovechamos que ya hemos enviado a producir la primera serie de las nuevas barbacoas de sobremesa M45 para hablaros de ellas y de todo lo bueno que pueden ofrecerte. ¿Quieres conocer sus características técnicas? Te las contamos a continuación:

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