Archiv para mayo, 2017

Tecnyhostel Canarias | 25 años al servicio de la hostelería en las Islas

  • El éxito de esta empresa se basa en la fidelidad a marcas de primera línea como Movilfrit, con la que llevan trabajando desde el primer día
  • Los hermanos Andrés y Jorge Cabrera siguen al frente de la compañía 25 años después de haberla creado, habiéndose conseguido consolidarse como referente en las Islas

Hemos conseguido llegar hasta aquí gracias en buena parte a la confianza que han depositado en nosotros nuestros primeros clientes, quienes por cierto continúan trabajando con nosotros, algo de lo que estamos muy orgullosos“. Y entre esos primeros clientes de los que hablan los hermanos Cabrera, al frente de TecnyHostel desde hace 25 años, se encuentra Movilfrit, como no podría ser de otra forma.

Y es que hoy queremos hablaros de nuestros delegados en las Islas Canarias, TecnyHostel Canarias, una empresa de maquinaria industrial, mobiliario y repuestos para profesionales del sector de la hostelería que está de celebración y que ya lleva un cuarto de siglo de recorrido en el mercado. Tal es su éxito que, a lo largo de su trayectoria, ha conseguido consolidarse como referente en las Islas y también multiplicar por varios miles su superficie en metros cuadrados y su cartera de servicios; el negocio arrancó con apenas 100 metros cuadrados y actualmente ya cuenta con una nave que supera los 2.000 metros cuadrados, ubicada en El Sebadal, y otra con una superficie de 1.100 metros cuadrados, situada en Arinaga.

Las 5 hamburguesas españolas más atrevidas

Elige los equipamientos para hostelería de Movilfrit y no pongas límites a tu imaginación a la hora de elaborar una hamburguesa única

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, uno de los alimentos más populares del mundo. Existe una inmensa variedad de hamburguesas que nada tienen que ver con las tradicionales de carne de ternera, pollo o cerdo. Cada país o ciudad adapta este plato a su gastronomía, aunque es cierto que en algunos casos se pretende más que una simple adaptación.

En España encontramos infinidad de restaurantes en los que podemos comer una buena hamburguesa; mientras en algunos de ellos tratan de  incorporar distintos complementos o cocinarlos de un modo en concreto para hacer que sus hamburguesas sean únicas, en otros locales la creatividad va mucho más allá y se acaban elaborando propuestas que poco tienen que ver con la versión más tradicional de este conocido plato.

En Movilfrit ofrecemos los mejores equipamientos en materia de cocina profesional, siempre con las miras puestas en facilitar el trabajo diario del chef y en ayudarle a crear platos únicos. Cuando se trata de cocinar una hamburguesa, nuestros hornos y barbacoas de brasa, por ejemplo, permiten prepararla con todo el sabor y dejar el producto jugoso; nuestras planchas de barbacoa a gas, además, ofrecen resultados excelentes si lo que queremos es cocinar alimentos bajos en grasa de forma rápida y eficaz.

Movilfrit asisitirá a la THAIFEX-World Food Asia

Uno de los eventos gastronómicos más importantes del sudeste asiático

La capital de Tailandia, Bangkok, acogerá la THAIFEX-World Food Asia entre el 31 de mayo y el 4 de junio de 2017. Se trata de una de las ferias alimenticias internacionales con más prestigio del sudeste asiático. Las previsiones apuntan a que el evento tendrá más de 2.000 exhibiciones y que recibirá aproximadamente 45.000 visitantes profesionales con el objetivo de conocer los últimos productos más innovadores del sector.

Como no podía ser de otro modo, Movilfrit no se perderá esta importante cita gastronómica. De la mano de nuestro distribuidor, VJ Supplies Euronations y del chef Bruno Badolato -líder de nuestro equipo comercial en Italia-, se desarrollarán dos demostraciones de cocina en las que nuestra gama de hornos de brasa, buque insignia de Movilfrit, serán las protagonistas.

Estas clases magistrales reciben el nombre de TUCC (Thailand Ultimate Chef Challenge) y son una de las mayores atracciones de la feria. El primer showcooking del chef Badolato tendrá lugar el 21 de mayo, de 15.15 a 16.45h, mientras que la segunda sesión se celebrará el 2 de junio, a partir de las 10.15h. Ambas demostraciones se celebrarán en el stand QQ19, de nuestros compañeros de VJ Supplies Euronations.

Estad atentos y acompañadnos en esta aventura. Os contaremos al detalle cómo deslumbramos al mundo con el auténtico sabor a brasa.

Movilfrit participará un año más en el HOST Milano

La cita, que celebra su 40ª edición, tendrá lugar del 20 al 24 de octubre de 2017

Milán se convertirá un año más en la capital mundial de la hostelería y de la restauración y lo hará de la mano de una de las citas más esperadas y de obligada asistencia para todos aquellos profesionales relacionados con el sector HoReCA: el Host Milano, la Feria Internacional de Hostelería Profesional que supone el punto de encuentro perfecto entre empresas, proveedores y clientes.

Afianzada como el foro preferido por las compañías líderes en el sector a la hora de presentar sus novedades, la feria, que este año celebra su 40ª edición, reunirá a millones de visitantes procedentes de todos los rincones del mundo; 14 pabellones, más de 2000 expositores, cerca de 150.000 compradores profesionales y empresas procedentes de casi 50 países distintos son sólo algunos de los datos que nos ayudan a dibujar la vasta dimensión de la cita.

El Host Milano es el termómetro de tendencias en hostelería, un encuentro que sirve para valorar el estado del mercado y un escenario en el que se dan a conocer las últimas soluciones y productos en materia de equipamiento para cocina profesional. Así pues, Movilfrit no podía faltar… ¡Y ya estamos manos a la obra!

Aunque aún queda mucho trabajo por delante, las rotativas ya están en marcha. Permaneced atentos porque en las próximas semanas os iremos contando más detalles sobre nuestra participación en Host Milano. De momento, os avanzamos ubicación: Pabellón 7, Stand T49.  ¡Os esperamos! #staytuned

Novedades en nuestro catálogo | Envasadoras y termos para hostelería

El catálogo de productos que os ofrecemos en Movilfrit a los profesionales vinculados al ramo de la hostelería está compuesto por un sinfín de referencias; destacan nuestros hornos brasa, nuestras freidoras con revolucionario sistema agua-aceite y también nuestras vitrinas de diseño o planchas con alto poder antiadherente.

Y si bien éstos son algunos de los productos que más triunfan entre nuestros clientes, no queremos dejar de destacar que en Movilfrit disponemos de una variedad muy amplia en cuando a soluciones en materia de maquinaria para hostelería se refiere: hornos de convección, máquinas de vapor, hornos diseñados especialmente para cocinar pizzas, exprimidores, tostadores industriales, microondas…

Y es que nuestra maquinaria auxiliar también garantiza el mejor resultado y constituye el mejor aliado con el que puede contar el chef de cualquier restaurante o local del sector HoReCa. Tanta es la confianza que depositamos en esta serie de productos que nuestro equipo de diseñadores industriales trabaja diariamente para mejorar y ampliar esta gama. Por ejemplo, ¿sabías que a nuestro catálogo 2017 le hemos sumado también envasadoras y termos para hostelería?

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