Archiv para octubre, 2017

La 40ª edición de HOST Milano, todo un éxito

Las cifras avalan la mejora del evento respecto a 2015 y afianzan su posición como referente en el ámbito de la hostelería

Tras cinco días de intenso trabajo, de sinergias y de tendencias relacionadas con el sector del hospitality, la 40ª edición de la feria Host Milano, expositor mundial de novedades y soluciones para el profesional de la hostelería por excelencia, cierra sus puertas. Y para quienes busquen una prueba del hito alcanzado este año, he aquí algunas cifras, de las que hablan por sí solas:

  • 187.602 visitantes profesionales, un 24,3% más respecto a la edición de 2015
  • 72.699 visitantes profesionales internacionales, un 20,4% más respecto a la edición del 2015
  • Visitantes procedentes de 177 países distintos, con China, EEUU, Rusia y Oriente Medio a la cabeza en cuando a flujo de visitantes

Host es una historia de éxito que es casi única en el mundo internacional de exposiciones y eventos”, comenta Fabrizio Curci, CEO y Director General de Fiera Milano, recinto que ha acogido la feria estos últimos días. “Con un incremento de casi el 25% respecto a la edición anterior, Host confirma su buen estado y su papel protagonista y de referencia en el ámbito de la hostelería. Es un lugar con un enorme flujo de visitantes, pensado para perfilar las tendencias del mañana e ideal para establecer contactos y sinergias”, agrega Curci, quien dice estar impresionado especialmente “con el compromiso cada vez mayor de los expositores a la hora de contextualizar su producto con verdaderas técnicas de narración de historia”.

It’s been a pleasure! Gracias Host Milano, ¡nos vemos en 2019!

Nos despedimos de Milán pero no con un adiós, sino con un hasta pronto

Ya con todo recogido, hacemos las maletas y volvemos para casa, pero lo hacemos con muy buen sabor de boca. Y no lo decimos sólo por los deliciosos platos degustados estos días, gentileza de nuestro equipo de chefs y del incombustible BR50. No, nos referimos a las buenas sensaciones con las que nos venimos de la feria de hostelería Host Milano, una de las más importantes y esperadas a nivel internacional por todos los que nos dedicamos a suplir las necesidades del sector HoReCa.

El ritmo no para en #HostMilano 2017 | Nuestras sesiones de showcooking con el BR50

Muchos ya han probado el auténtico sabor de la brasa de la mano de Movilfrit y su amplia gama de hornos

Los hornos brasa son los productos estrella del catálogo Movilfrit. De hecho, cada día más profesionales del mundo de la hostelería deciden apostar por todas las bondades que ofrecen, las cuales, por cierto, podréis conocer con más detalle aquí.

Hasta Milán nos hemos traído uno de estos ejemplares, el BR50, capaz de aguantar un ritmo de infarto y de otorgar a todos los platos un sabor sin igual. Hamburguesas, salmón y otros pescados, arroces con verduras, rissottos, carne de todo tipo, pan y repostería, lasañas, pulpo… ¡No hay nada que se le resista a nuestra máquina!

Buongiorno Milano!

El stand de Movilfrit, territorio para sesiones de showcooking

Y es que hoy os damos los buenos días desde el corazón de la ciudad italiana de Milán, donde tendrá lugar a lo largo de los próximos 5 días uno de los eventos más esperados por los profesionales del ámbito de la hostelería y la restauración. ¡Arranca por fin el Host Milano!

El menú ya está servido. Se compone de un sinfín de eventos, charlas con profesionales destacados del mundo de la cocina, presentaciones de nuevos productos, debates de las tendencias del sector… ¡y mucho más! Nosotros hemos preparado un menú algo distinto, ¡pero igual de suculento! Carnes, pescados y verduras a la brasa, especialidades italiana como pizzas o pasta, arroces cocinados con mimo y los mejores ingredientes… Todo de la mano de nuestro equipo de cocina y de nuestro incombustible BR50.

¡Todo listo! Nuestro stand en #HostMilano 2017, preparado

Podrás encontrarnos en el stand T49 del pabellón 7

Tras un largo día de trabajo ya podemos gritar a los cuatro vientos que ¡estamos preparados! En Movilfrit lo tenemos todo listo para nuestra participación, hasta el próximo 24 de octubre, en la feria de hostelería Host Milano, una de las grandes citas internacionales del ámbito de la restauración.

Podrás encontrarnos en el stand T49 del pabellón 7, allí te esperaremos con un sinfín de soluciones en materia de equipamiento profesional para hostelería: nuestra gama de hornos brasa y barbacoas, la línea de freidoras y planchas para cocinas profesionales… ¡Ven a descubrirlas de primera mano!

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