Movilfrit no puede faltar en la mayor cita hostelera de nuestro país. ¡Comienzan los preparativos!

La ciudad de Barcelona se convertirá en el escenario perfecto para impulsar la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero los próximos 16, 17, 18 y 19 de abril de 2018. Lo hará aunando Alimentaria y Hostelco, dos salones que se celebran conjuntamente para crear la mayor plataforma internacional de alimentación y equipamiento hostelero; una oferta única, completa y transversal para todos los perfiles dentro del canal HoReCa.

Participamos, de la mano de Bruno Badolato, en la Feria Nacional de Helados, Pastelería, Chocolates y Alimentación Artesana de Lecce (Italia)

El Palacio de Ferias de la Piazza Palio, en el corazón de la ciudad de Lecce (Italia), acogió del 4 al 8 de noviembre la AGRO.GE.PA.CIOK 2017, la Feria Nacional de Helados, Pastelería, Chocolates y Alimentación Artesana y un evento que cada vez despierta más la atención de centenares de visitantes, venidos desde todos los puntos de Italia y Europa.

Ingredientes, mobiliario, accesorios y todo tipo de soluciones en materia de equipamiento profesional para hostelería y restauración es todo aquello que reúne el salón, en el que Movilfrit ha estado presente de la mano de uno de sus embajadores, el chef Bruno Badolato. Consigo ha llevado nuestro incombustible horno brasa BR50 Inox, su mejor aliado y el de cada día más profesionales de la cocina a la hora de crear infinidad de platos.

Y es que si hay un rasgo que define a nuestros hornos brasa, ese es la versatilidad que ofrecen. No sólo hablamos de carnes, pescados y arroces, nuestra potente máquina también abraza otros campos, como el de la  pizzería o la panificación. Recuerda que aquí puedes conocer todas las bondades que ofrece nuestra línea de charcoal ovens, el buque insignia de la casa actualmente.

Barcelona acoge los días 25, 26, 27 y 28 de abril una de las ferias del sector alimentación más importantes del panorama nacional e internacional: el Salón Alimentaria Barcelona 2016. ¡Y allí estaremos!

En Movilfrit mostraremos las bondades de nuestros hornos brasa a los cientos de visitantes que se espera que pasen por la feria durante estos días. De la mano de Grupo Hoteralia, podéis encontrarnos en el Pabellón 4 (stand 76, calle E), donde mañana a partir de las 13h os ofreceremos un showcooking especial a cargo Alejandro Alcántara, del Restaurante Bache.

El sabor tradicional de la brasa se unen al talento de un chef de vanguardia y excepción. ¡No os lo perdáis, os esperamos!

Según los estudios del psicólogo y matemático Cliff Arnall, de la Universidad de Cardiff, el tercer lunes de enero es el día más triste de todo el año, un fenómeno que en los últimos años ha sido bautizado con el sobrenombre de Blue Monday. Los lunes son siempre duros pero, ¿por qué el día de hoy nos pone especialmente tristes? El frío, la desmotivación por el incumplimiento de los propósitos de año nuevo, la cuesta (económica) de enero, etc. son algunos de los factores que hacen que hoy nos sintamos algo más deprimidos.

Tanto si eres de los que cree en el Blue Monday como si eres de los más escépticos, en Movilfrit hemos pensado una buena forma de animarte, compartiendo contigo cuáles son aquellos alimentos que, por sus propiedades y nutrientes, contribuyen a que nuestro estado de ánimo mejore. ¡Alimentos que nos ponen contentos!

Y es que llevar una buena alimentación nos hace tener buen humor, ayuda a que nos sintamos mejor, estimula nuestra capacidad de pensar, nos llena de optimismo para afrontar nuevos retos, estimula nuestra creatividad… La lista es extensa pero hoy destacamos 5 alimentos que nos ponen de buen humor, ¡a combatir el Blue Monday!: