Hoy queremos compartir con vosotros una receta espectacular, elaborada por los chefs del restaurante Mas Nomo y popularizada gracias a su sabor inigualable: Tataki de atún con salsa de aguacate y soja balsámica. Se trata de una elaboración sencilla, perfecta para sorprender a tus invitados en una noche especial o para darte un capricho rico y sano entre semana. Sólo necesitas una buena materia prima y un equipamiento de cocina que te ayude a sacar todo el partido posible.