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Tendencias #gastro | Lecturas con sabor para el verano

Durante el resto del año siempre tienes una excusa a mano –el ajetreo del trabajo, la faena que dan los niños…- pero con la llegada del verano, y con él el de las vacaciones, se acabaron los peros: ha llegado el momento de que disfrutes de ese libro al que tantas ganas tenías de hincarle el diente. Y que conste que lo decimos casi literalmente, pues hoy os traemos una selección de lecturas que os ayudarán a entregaros al placer del buen comer y del buen beber.

Y es que en Movilfrit nos interesa todo lo que tenga que ver con la hostelería y la gastronomía. ¿Te apetece descubrir cuál es el mejor lugar del mundo para beber café o cuáles son las mejores marcas de los principales destilados? ¿Quieres convertirte en un experto en vinos y aprender qué marida mejor con cada plato? ¿Te gustaría recorrer el País Vasco a través de su gastronomía? ¡Atento/a!

Horario especial durante el mes de agosto en las oficinas de Movilfrit

Aunque el verano ya hace semanas que ha llegado y ya hemos pasado incluso por la segunda o la tercera ola de calor, podría decirse que el equipo de Movilfrit comenzará a saborearlo a partir del mes de agosto. Y es que, durante ese mes, nuestras oficinas estarán abiertas en horario de jornada intensiva; el horario de atención al cliente, por lo tanto, será de 8 de la mañana a 3 de la tarde.

Aprovechamos la ocasión para informaros que, además, del 15 al 21 de agosto nos cogemos vacaciones, porque unos días de descanso nos hacen falta a todos. No os va a dar tiempo a echarnos de menos, ya que prometemos volver con las pilas cargadísima el lunes 22 y con más ganas que nunca de seguir ofreciéndoos las mejores soluciones en materia de equipamiento profesional para hostelería.

¡Feliz verano!

50 recetas para sacarle partido a tu barbacoa

Con la llegada del calor se nos hace cada vez más pesado cocinar de puertas para adentro. ¡Con lo bien que se está en el patio, cocinando tranquilamente a la barbacoa mientras te da el solete en la cara! Y aunque pensar en barbacoa es pensar en hamburguesas, pancetas y hot-dogs, lo cierto es que hay muchas maneras de sacarle partido a tu grill, culinariamente hablando.

¿Dirías que un trozo de sandía puede ser cocinado a la plancha? ¿Y qué tal un poco de piña con cebolla? No te eches las manos a la cabeza todavía, ¡primero hay que probarlo! En cualquier caso, no hemos de limitar este método de cocina a los mismos platos de siempre, por mucho que los disfrutemos.

Pescado, alcachofas, espárragos, brochetas con carne y verduras… Cocinar a la parrilla parece abrirnos todo un mundo de posibilidades. No sólo podrás sorprender a tus invitados y a tus familiares, ¡tú también te maravillarás con la cantidad de recetas y sabores nuevos que ofrece esta forma de cocinar! Ya sabes, si no dispones de una quizá es un buen momento para invertir.

Mientras tanto, os dejamos una lista con las 50 mejores recetas para sacarle partido a la barbacoa, ¡bien atentos!

Preparad vuestras mejores (y veraniegas) galas: ¡Inauguramos la temporada de barbacoas!

Adiós a los abrigos, a las bufandas y al encerrarse en casa con la calefacción a todo trapo. ¡Por fin está aquí el buen tiempo! Ha llegado la hora de rescatar las chancletas, los pantalones cortos y las gafas de sol del armario para disfrutar gozosamente de los días más largos y soleados que trae consigo la tan anhelada primavera.

¿Y cuál es la mejor forma de dar la bienvenida a esta magnífica época del año? ¡Con una barbacoa, por supuesto! Jugosos trozos de carne coronados con sal gorda, patatas y verduras cocinadas a fuego lento, brochetas de atún y gambas asadas a la parrilla… Todo bien regado con una cerveza bien fresquita y con la mejor compañía, la de amigos y familiares. Suena a planazo, reconozcámoslo.

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