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Las estrellas de la cocina española | Los 8 restaurantes más premiados de nuestro país

Hace unos días se presentaba en Santiago de Compostela la Guía Michelín 2016, un listado que se ha convertido en todo un referente gastronómico empleado por los paladares más sibaritas. Las estrellas que se conceden, además, suponen el equivalente a los premios Oscar cinematográficos pero esta vez en el ámbito de la gastronomía; el galardón más preciado con el que un chef puede contar. Es por ello que cada vez más cocineros se esfuerzan y trabajan por destacar entre los demás, por hacerse con tal reconocimiento, el que determina a su vez su escala en el termómetro de tendencias de los mejores restaurantes del país.

En España, no nos podemos quejar. 8 restaurantes cuentan con 3 estrellas, 18 locales lo hacen con 2 y hasta 157 restaurantes españoles tienen al menos una estrella Michelín. Hoy repasamos los locales que están en el Top8:

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