Esta semana se darán cita en Bangkok las mejores empresas y profesionales vinculados al sector de la hostelería y la restauración. La ciudad acoge, del 7 al 10 de septiembre, una de las citas más importantes a nivel internacional: la feria Food & Hotel Thailand 2016, un evento en el que tenemos el placer de participar.

De la mano de nuestro distribuidor en Italia VJ Group, en Movilfrit daremos a conocer a partir de hoy y en los próximos 4 días nuestro amplio catálogo de maquinaria para hostelería. Nuestro horno BR50 ya calienta sus brasas y la freidora F10+10, con pionero sistema agua-aceite, ya está más que preparada.

Nuestra participación incluye la celebración de distintas sesiones de showcooking, gracias al talento del chef Bruno Badolato, a los mandos de la cocina estos días. Os dejamos tras el salto con algunas imágenes del Day 1, si bien os contaremos próximamente qué tal nos ha ido nuestro paso por Tailandia.

Aprovechamos la ocasión para recordaros que el próximo mes de Octubre estaremos participando también en HOSTELCO 2016, so excited!

En Movilfrit llevamos más de 50 años ofreciendo soluciones integrales en materia de equipamiento profesional para hostelería. Y si bien la experiencia es un grado, nuestro amplio bagaje no nos frena a la hora de seguir creciendo y ofreciendo nuevos productos a los clientes del sector HoReCa.

Por ello, nuestro equipo de diseñadores trabaja constantemente para ampliar y/o mejorar la gama de productos. Entre las muchas novedades que trajimos aprovechando el lanzamiento del nuevo catálogo, destacan las vitrinas para hostelería NEUTRA, cuyo vanguardista diseño ha conquistado a muchos de nuestros clientes del ámbito de la hostelería y la restauración.

¿A qué se debe tal éxito?

En Movilfrit no sólo ofrecemos a nuestros clientes un amplio abanico de productos de calidad, diseño y fabricación made in Spain, también somos capaces de brindarles soluciones integrales que den respuesta en todo momento a sus necesidades. Por ejemplo, ¿necesitas una vitrina con medidas especiales, que sea de un color particular o que disponga de un número concreto de bandejas? ¡Podemos hacerlo posible, nos adaptamos a ti!

De hecho, eso es precisamente lo que les hemos proporcionado a los propietarios del restaurante Casa Lola Vía Laietana (Grupo Costa Este), atención personalizada; hace unos días estrenaban en este conocido local barcelonés unas vitrinas expositoras creadas de forma personalizada por nuestro equipo de diseñadores, ¡nos encanta el resultado!

Nos alegra poder trabajar a diario con profesionales de la restauración de este calibre. Aprovechamos para recomendaros una visita por Casa Lola, un local con mucho encanto en el que diseño y gastronomía se dan la mano para ofrecer un espacio único e ideal para tu tiempo de ocio. Tapas, montaditos, pepitos, paellas… Todo el sabor de nuestra gastronomía a tu alcance, ¡os dejamos con algunas fotos para que vayáis abriendo boca!

A pesar de nuestro amplio bagaje y contrastada experiencia dentro del sector, en Movilfrit no nos frenamos a la hora de seguir creciendo y ofreciendo a nuestros clientes innovación y productos de vanguardia. Es por ello que acudimos con frecuencia a ferias y eventos vinculados a la hostelería, siempre con las miras puestas en conocer las últimas tendencias y necesidades del sector.

Siguiendo esta filosofía, nos alegra anunciaros que, del 23 al 26 de octubre de este año, nuestra marca participará como expositor en HOSTELCO 2016, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades.

Se trata de un importante evento que, junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que convertirá a Barcelona en la capital de la gastronomía y el hospitality.

Se acerca la que se dice que es la noche más corta del año, aquella con la que recibimos al verano y la que, para muchos, supone una excusa perfecta para organizar una reunión con amigos y familiares. ¡Se acerca la verbena de San Juan!

En Movilfrit, como buenos foodies que somos, hemos pensado ofreceros una alternativa algo distinta a la clásica Coca de Sant Joan, muy consumida en esta noche tan especial sobretodo en lugares como en Cataluña. La versión dulce está muy bien, por supuesto, ¿pero qué tal si nos animamos con una versión salada? Si eres un particular, a tus invitados les encantará la idea; si eres profesional del ámbito de la restauración, estamos seguros de que a tus clientes les va a sorprender la propuesta.

Os dejamos tras el salto con algunas ideas para que elaboréis vuestras cocas de San Juan saladas, no sin antes recordaros que en Movilfrit os ofrecemos un amplísimo abanico de productos (amasadoras de pan profesionales, laminadoras de masa, hornos especiales para pizzas y cocas, planchas de cocina, etc.), para que podáis preparar deliciosos platos contando siempre con la confianza que ofrece un buen equipamiento de cocina profesional.