Revive nuestra participación en el HostMilano 2017 con este cuaderno bitácora

Se dice mucho de Milán que es una de las capitales de la moda a nivel mundial, pero lo que quizá no todos saben es que esta encantadora ciudad italiana también lo es del hospitality. Al menos lo es durante unos días, con cada edición de la feria Host Milano, uno de los eventos más destacados y esperados por los profesionales dedicados al sector HoReCa.

Del 20 al 24 de octubre la nueva edición de este reconocido evento ha atraído a cientos de visitantes, llegados desde todos los puntos del globo. Y desde Barcelona llegábamos nosotros hace 5 días, entusiasmadísimos y con más ganas que nunca de enseñarle al mundo todo lo que nuestra maquinaria para hostelería profesional ofrece. Showcooking ininterrumpida, reencuentros con viejos clientes y oportunidad de haber conocido a algunos nuevos…

La cita, que celebra su 40ª edición, tendrá lugar del 20 al 24 de octubre de 2017

Milán se convertirá un año más en la capital mundial de la hostelería y de la restauración y lo hará de la mano de una de las citas más esperadas y de obligada asistencia para todos aquellos profesionales relacionados con el sector HoReCA: el Host Milano, la Feria Internacional de Hostelería Profesional que supone el punto de encuentro perfecto entre empresas, proveedores y clientes.

Afianzada como el foro preferido por las compañías líderes en el sector a la hora de presentar sus novedades, la feria, que este año celebra su 40ª edición, reunirá a millones de visitantes procedentes de todos los rincones del mundo; 14 pabellones, más de 2000 expositores, cerca de 150.000 compradores profesionales y empresas procedentes de casi 50 países distintos son sólo algunos de los datos que nos ayudan a dibujar la vasta dimensión de la cita.

El Host Milano es el termómetro de tendencias en hostelería, un encuentro que sirve para valorar el estado del mercado y un escenario en el que se dan a conocer las últimas soluciones y productos en materia de equipamiento para cocina profesional. Así pues, Movilfrit no podía faltar… ¡Y ya estamos manos a la obra!

Aunque aún queda mucho trabajo por delante, las rotativas ya están en marcha. Permaneced atentos porque en las próximas semanas os iremos contando más detalles sobre nuestra participación en Host Milano. De momento, os avanzamos ubicación: Pabellón 7, Stand T49.  ¡Os esperamos! #staytuned

Instalación de BR50 en «El Gaucho», restaurante argentino en Riga

Nuestras soluciones en materia de equipamiento integral para cocinas profesionales continúan conquistando a los hosteleros de más allá de nuestras fronteras. Hace un par de semanas os hablábamos de la instalación de un BR50 en Letonia, en el restaurante Riits, y esta vez volvemos a pisar la capital del país pero de la mano de El Gaucho, un local especializado en servir asado argentino.

Y si hay algo que no puede faltar en un asador, ¡eso es un horno de brasa de Movilfrit! Ha sido nuestro BR50 black el que ha convencido al equipo de cocina de este restaurante, entre cuyas paredes se cocinarán los más suculentos platos con todo el sabor a la brasa.

Os dejamos con un par de fotos de la instalación y os animamos a conocer de cerca nuestro amplio catálogo de hornos y barbacoas brasa para hostelería. Si tenéis dudas, no olvidéis que podéis hacérnoslas llegar, ¡estaremos encantados de asesoraros!

Los próximos 23, 24, 25 y 26 de Octubre, Barcelona se convertirá en la capital de la gastronomía y el hospitality de la mano de la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que acoge la celebración de tres eventos: el Congreso de Restauración Colectiva, la feria internacional Fòrum Gastronòmic y el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades HOSTELCO 2016. Y aunque aún quedan algunos días para ello, ¡en Movilfrit esperamos con gran expectación el momento!

Como ya os adelantábamos hace unas semanas, no queremos perdernos la oportunidad de conocer las últimas tendencias y necesidades de nuestro sector, de ahí que hayamos decidido participar en Hostelco 2016, donde también aprovecharemos para presentar las bondades que ofrece nuestro amplio catálogo de maquinaria para hostelería.

Esta semana se darán cita en Bangkok las mejores empresas y profesionales vinculados al sector de la hostelería y la restauración. La ciudad acoge, del 7 al 10 de septiembre, una de las citas más importantes a nivel internacional: la feria Food & Hotel Thailand 2016, un evento en el que tenemos el placer de participar.

De la mano de nuestro distribuidor en Italia VJ Group, en Movilfrit daremos a conocer a partir de hoy y en los próximos 4 días nuestro amplio catálogo de maquinaria para hostelería. Nuestro horno BR50 ya calienta sus brasas y la freidora F10+10, con pionero sistema agua-aceite, ya está más que preparada.

Nuestra participación incluye la celebración de distintas sesiones de showcooking, gracias al talento del chef Bruno Badolato, a los mandos de la cocina estos días. Os dejamos tras el salto con algunas imágenes del Day 1, si bien os contaremos próximamente qué tal nos ha ido nuestro paso por Tailandia.

Aprovechamos la ocasión para recordaros que el próximo mes de Octubre estaremos participando también en HOSTELCO 2016, so excited!