Publicaciones etiquetadas ‘equipamiento de cocina profesional’

No todos los hornos son iguales, ¡te lo demostramos!

Puedes ver en acción a nuestro horno brasa BR45, a manos del gran chef Bruno Badolato

Apostar por productos de calidad, ofrecer elaboraciones innovadoras y que se adapten a las demandas del cliente, conocer las tendencias del mercado… Para triunfar y destacarse en el ámbito de la restauración hay que atender a muchos factores, pero entre ellos no puede olvidársenos el más básico: el equipamiento de cocina. Contar con un equipamiento profesional que  nos permita desarrollar las técnicas más novedosas y nos asegure el máximo rendimiento de los elementos, así como un resultado final de calidad, es clave si queremos llevar a nuestro restaurante por el sendero del éxito.

Y aquí es cuando entra en juego Movilfrit, porque os ofrecemos un amplísimo catálogo de productos y soluciones en materia de equipamiento de cocina profesional y lo hacemos con todas las garantías, para que nada falle en tu cocina. Cada vez más restaurantes, de aquí y del resto del mundo, apuestan por nuestra maquinaria para hostelería, en especial por nuestra gama de hornos brasa, ¿aún no conoces todas las ventajas que ofrece?

Horario del mes de diciembre en Movilfrit

Ya os lo decíamos el otro día. Ya es casi oficial… ¡la Navidad está aquí!

Se trata de una época en la que nos gusta reunirnos con aquellos que más queremos, si puede ser en torno a una mesa y rodeados de un buen banquete. Por eso, en Movilfrit queremos recordaros que ¡el mejor chef es aquel que tiene un equipamiento de cocina de categoría como aliado!

Queremos aprovechar, además, para informaros de que nuestro horario de oficina durante el mes de diciembre se mantiene como hasta entonces. Así, sólo estaremos cerrados el día 26 de diciembre (lunes), con motivo de la celebración de San Esteban. Y ahora sí, ¡a disfrutar de las fiestas, que están al caer!

Movilfrit en el Salón de Equipamiento para Hostelería HOSTELCO 2016 | Día 3

Nuestro equipo de cocineros

Tercer día de feria en HOSTELCO 2016, el Salón del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades. En Movilfrit continuamos con más ganas que nunca de presentaros nuestro amplio catálogo de productos para cocina profesional, así que, si tenéis oportunidad de hacerlo, ¡no olvidad pasar a hacernos una visita! Estamos en el Stand 468 del Pabellón 3, nuestro equipo comercial estará encantado de asesorarte. Y además, ¡tenemos sesiones de showcooking ininterrumpidas! Podrás venir a conocer cómo funciona nuestro horno brasa BR50 y experimentar, además, el auténtico sabor de la brasa.

De hecho, hoy os traemos una buena muestra de todas las recetas que nuestro equipo de cocineros ha ido preparando estos días: chuletones, gambas, lasaña, verduras, pinchos de sepia y de pulpo, patatas bravas, mejillones, lubina, mini hamburguesas, carne en salsa y ¡hasta tortilla de patatas! Y es que, si unimos el increíble talento culinario de nuestros chefs a la versatilidad y a las garantías que ofrece nuestro horno brasa, ¡el resultado sólo puede ser de 10!

Os dejamos tras el salto con algunas imágenes de los platos que se han ido degustando estos días, así como de nuestro equipo de cocineros, quienes no han parado ni un segundo para sacarle todo el partido posible al incombustible BR50, para alegría de los visitantes. Eso sí, cuidado si estáis con hambre, ¡os vamos a poner los dientes largos!

Showcooking de nuestro BR50 en Italia, con BLD Arredi

Cada vez más profesionales y empresas del sector de la hostelería y de la restauración de todo el mundo deciden apostar por nuestros productos, algo de lo que nos sentimos muy orgullosos. Nuestra estrategia de expansión comercial sigue en marcha y, de hecho, hace poco estuvimos en Italia dando a conocer uno de nuestros buques insignia, el horno brasa BR50.

Nuestro equipo comercial italiano vistió de nuevo el delantal hace unos días en una sesión de showcooking celebrada en la sede de uno de nuestros distribuidores, BLD Arredi. Capitaneada por nuestro chef Bruno, la demostración fue todo un éxito y nos permitió mostrar las bondades de un producto como el BR50, cuya versatilidad da lugar a que se cocinen los más exquisitos platos.

Os mostramos tras el salto algunas imágenes del resultado de esta cita, si bien os recordamos que podéis ver todas las fotos a través de nuestra página de Facebook. ¿Aún no nos sigues en redes sociales? ¡No esperes más! Y, ¿aún no te has convencido de todo lo que nuestros hornos brasa pueden hacer por ti y por los clientes de tu restaurante u hotel? Consúltanos, estaremos encantados de atenderte.

La mejor alternativa para celebrar San Juan | Ideas para preparar Cocas saladas de San Juan

Se acerca la que se dice que es la noche más corta del año, aquella con la que recibimos al verano y la que, para muchos, supone una excusa perfecta para organizar una reunión con amigos y familiares. ¡Se acerca la verbena de San Juan!

En Movilfrit, como buenos foodies que somos, hemos pensado ofreceros una alternativa algo distinta a la clásica Coca de Sant Joan, muy consumida en esta noche tan especial sobretodo en lugares como en Cataluña. La versión dulce está muy bien, por supuesto, ¿pero qué tal si nos animamos con una versión salada? Si eres un particular, a tus invitados les encantará la idea; si eres profesional del ámbito de la restauración, estamos seguros de que a tus clientes les va a sorprender la propuesta.

Os dejamos tras el salto con algunas ideas para que elaboréis vuestras cocas de San Juan saladas, no sin antes recordaros que en Movilfrit os ofrecemos un amplísimo abanico de productos (amasadoras de pan profesionales, laminadoras de masa, hornos especiales para pizzas y cocas, planchas de cocina, etc.), para que podáis preparar deliciosos platos contando siempre con la confianza que ofrece un buen equipamiento de cocina profesional.

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