Publicaciones etiquetadas ‘equipamento’

Planes de futuro: Estaremos en HOSTELCO 2018, del 16 al 19 de abril

Movilfrit no puede faltar en la mayor cita hostelera de nuestro país. ¡Comienzan los preparativos!

       

La ciudad de Barcelona se convertirá en el escenario perfecto para impulsar la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero los próximos 16, 17, 18 y 19 de abril de 2018. Lo hará aunando Alimentaria y Hostelco, dos salones que se celebran conjuntamente para crear la mayor plataforma internacional de alimentación y equipamiento hostelero; una oferta única, completa y transversal para todos los perfiles dentro del canal HoReCa.

El sushi: ingredientes, variedades y secretos

Las vitrinas especiales para sushi de Movilfrit son el perfecto aliado para las cocinas profesionales

¿Cuáles son los ingredientes del sushi? ¿Cuántas variedades existen? ¿Cómo se preparan? A continuación, os explicamos todos los productos que aparecen en las diferentes tipologías de esta elaboración tradicional japonesa. Y los trucos para conseguir grandes resultados.

Makis, nigiris, temakis, uramaki y sashimis son los tipos de sushi más populares fuera de Japón. Todos tienen en común, a excepción del sashimi, el arroz como ingrediente. Este un elemento que caracteriza al sushi, su rasgo principal. No puede ser cualquier arroz: debe ser de grano corto, blanco y ligeramente dulce. Principalmente aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal.

Contacto

    • Movilfrit

      Oficina central
      Av. Cornisa, 1-2ª Planta
      08690 Santa Coloma Cervelló
      Barcelona - España

      Tel. (+34) 936 301 453
      WhatsApp (+34) 634 975 873
      movilfrit@movilfrit.com

      Fábrica
      Pol. Ind. Romica
      Av. A parcela, 37 - nave 15-34
      02007 Albacete (España)

      Síguenos

    • Contactar

      He leído y acepto la política de privacidad.