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¡Cuenta atrás para el nuevo Catálogo de Movilfrit 2016!

Hace unos días ya os lo adelantábamos: el nuevo catálogo de productos de Movilfrit está casi listo. Hoy ya podemos decir que el proyecto está cerca de convertirse en una realidad y, de hecho, y si todo prosigue según lo planeado, estará en circulación a primeros del mes de marzo. ¡Tenemos muchísimas ganas de enseñároslo!

Han sido unas semanas de mucho trabajo pero, a estas alturas, estamos seguros de que el esfuerzo merecerá la pena. Hemos modificado y mejorado el diseño de nuestro catálogo de productos en materia de equipamiento de cocina profesional, incorporando nuevos datos y también incluyendo las novedades que les tenemos preparadas de cara a 2016 a nuestros clientes.

Siempre con las miras puestas en el objetivo de dar respuesta a las necesidades de hostelería de nuestra amplia y sólida clientela, en Movilfrit trabajamos sin descanso para ofrecer las mejores y más vanguardistas soluciones. Permaneced atento a nuestras novedades y redes sociales, en unos días os enseñaremos el nuevo catálogo, ¡cuenta atrás!

Tacos mexicanos de pescado con pico de gallo

En Movilfrit tenemos un aprecio inevitable por la gastronomía, ese mundo lleno de sabores y colores por el que muchos se desviven, el entorno en el que nuestros clientes se mueven como pez en el agua. Es por eso que nos interesa todo aquello que tiene que ver con la comida y, en consecuencia, os traemos periódicamente algunas ideas para que podáis preparar recetas con las que sorprender tanto a los clientes de vuestro restaurante como a vuestros invitados.

Llega el turno de los tacos mexicanos, ¿verdad que no los concibes sin carne? ¡Error! El pescado también forma un papel importante dentro de la gastronomía de este país. ¿Qué os parecen unos tacos de pescado frito aderezados con el icónico pico de gallo? Sorprende a tus comensales con un plato sano y fácil de preparar, ideal como alternativa a un menú vegetariano.

Estos son los ingredientes que necesitas (para 8 tacos):

Hornos brasa, el buque insignia de Movilfrit

La gastronomía parece estar viviendo un momento de gloria y el auge del movimiento foodie hace que cada vez sea más común disfrutar de un agradable ágape fuera de casa. La oferta de establecimientos hosteleros se multiplica sin cesar y los consumidores apuestan cada vez más por experiencias gastronómicas distintas y completas. Convertidos en auténticos gourmets, buscan la sensación de salir del restaurante habiendo saboreado una sinfonía de sabores y texturas sorprendente.

Para destacarse entre la amplia competencia hostelera actual no es sólo importante apostar por productos de calidad y por la creatividad del chef o la profesionalidad del servicio, también es menester contar con un equipamiento de cocina profesional que permita desarrollar las técnicas más novedosas y asegure tanto el máximo rendimiento de los elementos como un resultado final de calidad.

En este sentido, en Movilftit ayudamos a nuestros clientes del ámbito de la hostelería a diferenciarse entre la amplia oferta actual, ofreciéndoles todo tipo de soluciones en materia de equipamiento de cocina profesional y proporcionándoles infinidad de servicios de valor añadido.

Novedades 2016 | ¡Ya estamos preparando los nuevos catálogos!

La entrada del nuevo año ha supuesto todo un soplo de aire fresco en Movilfrit, donde llevamos varias semanas inmersos en el desarrollo de nuevos proyectos. Aunque enero es, por excelencia, el mes de los nuevos propósitos, en Movilfrit nos marcamos retos y trabajamos por mejorar cada día de cada mes.

En este sentido, y siempre con las miras puestas en el objetivo de cumplir las necesidades de nuestros clientes en materia de equipamiento de cocina profesional, nos alegra poder comunicaros de forma oficial que ya estamos preparando los nuevos catálogos de productos. Éstos, a su vez, vendrán acompañados de muchas novedades… ¡Estamos ansiosos por contaros más!

Por el momento os adelantaremos que el diseño de los catálogos se renovará, algo que permitirá a los clientes poder conocer de forma más detallada cómo funcionan los productos de cocina industrial que comercializa Movilfrit. En cuanto a la maquinaria, ¡también tenemos varios ases bajo la manga! Pero como decía la mítica Mayra en 1,2,3, “hasta aquí podemos leer”.

Permaneced atentos, seguiremos informándoos sobre el lanzamiento de los nuevos catálogos 2016.

Consejos para preparar la masa para la tempura

La cocina nipona ha ido incrementando su número de adeptos con el tiempo y cada vez está más asentada en nuestro país. Aunque el sushi lleve la voz cantante, otros platos típicos de la gastronomía japonesa como las gyozas, la sopa de miso o los cocinados en tempura también han ido ganando protagonismo.

Precisamente en la elaboración de una buena masa para tempura nos vamos a ocupar en esta ocasión. Aunque el mercado ofrece actualmente un sinfín de posibilidades de la mano de preparados a los que sólo hay que añadir agua fría, elaborar una tempura casera no es demasiado complicado; basta con cuidar mucho la temperatura de los ingredientes y con tener en cuenta ciertos tips. El resultado será una tempura suave, ligera y sabrosa que dará un toque crujiente a verduras y mariscos.

Contacto

    • Movilfrit

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