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¡Todo listo! Nuestro stand en #HostMilano 2017, preparado

Podrás encontrarnos en el stand T49 del pabellón 7

Tras un largo día de trabajo ya podemos gritar a los cuatro vientos que ¡estamos preparados! En Movilfrit lo tenemos todo listo para nuestra participación, hasta el próximo 24 de octubre, en la feria de hostelería Host Milano, una de las grandes citas internacionales del ámbito de la restauración.

Podrás encontrarnos en el stand T49 del pabellón 7, allí te esperaremos con un sinfín de soluciones en materia de equipamiento profesional para hostelería: nuestra gama de hornos brasa y barbacoas, la línea de freidoras y planchas para cocinas profesionales… ¡Ven a descubrirlas de primera mano!

Movilfrit asisitirá a la THAIFEX-World Food Asia

Uno de los eventos gastronómicos más importantes del sudeste asiático

La capital de Tailandia, Bangkok, acogerá la THAIFEX-World Food Asia entre el 31 de mayo y el 4 de junio de 2017. Se trata de una de las ferias alimenticias internacionales con más prestigio del sudeste asiático. Las previsiones apuntan a que el evento tendrá más de 2.000 exhibiciones y que recibirá aproximadamente 45.000 visitantes profesionales con el objetivo de conocer los últimos productos más innovadores del sector.

Como no podía ser de otro modo, Movilfrit no se perderá esta importante cita gastronómica. De la mano de nuestro distribuidor, VJ Supplies Euronations y del chef Bruno Badolato -líder de nuestro equipo comercial en Italia-, se desarrollarán dos demostraciones de cocina en las que nuestra gama de hornos de brasa, buque insignia de Movilfrit, serán las protagonistas.

Estas clases magistrales reciben el nombre de TUCC (Thailand Ultimate Chef Challenge) y son una de las mayores atracciones de la feria. El primer showcooking del chef Badolato tendrá lugar el 21 de mayo, de 15.15 a 16.45h, mientras que la segunda sesión se celebrará el 2 de junio, a partir de las 10.15h. Ambas demostraciones se celebrarán en el stand QQ19, de nuestros compañeros de VJ Supplies Euronations.

Estad atentos y acompañadnos en esta aventura. Os contaremos al detalle cómo deslumbramos al mundo con el auténtico sabor a brasa.

¡Primera serie de las nuevas barbacoas M45, en marcha!

En nuestro Catálogo Movilfrit 2016 ya podéis conocer todas las novedades que os traemos de cara a este año, tanto relacionadas con el lanzamiento de nuevos productos como con el diseño mejorado de algunos de nuestros artículos.

Hoy, sin embargo, aprovechamos que ya hemos enviado a producir la primera serie de las nuevas barbacoas de sobremesa M45 para hablaros de ellas y de todo lo bueno que pueden ofrecerte. ¿Quieres conocer sus características técnicas? Te las contamos a continuación:

Las barbacoas también son para el invierno

Cuando se acaba el verano nos despedimos de muchas cosas, pero la barbacoa no tiene porqué ser una de ellas. ¡No la guardes todavía! ¿Quién dice que las barbacoas son incompatibles con las estaciones como el otoño o el invierno? ¡Error! Lo dirá alguien que no conoce las ventajas que brinda la Barbacoa Caliu de Movilfrit.

Y es que, aunque cuando bajan las temperaturas nos apetece quedarnos en casa resguardados bajo la manta y al calor de la chimenea, lo cierto es que también podemos encontrar otras alternativas. ¿Qué te parecería dar con una barbacoa que puedas colocar cómodamente sobre tu mesa de jardín? El calor está asegurado a pesar de la temperatura exterior y la jornada entre amigos y familiares puede ser igual de distendida y divertida que aquellas de verano.

Hamburguesas por el mundo|Algunas de las mejores hamburguesas de Europa

La elaboración en sí de una hamburguesa no tiene demasiado misterio, pero alguna magia debe flotar entorno a esta clásica y popularizada preparación cuando miles de personas incluso están dispuestas a viajar para dar con la mejor hamburguesa del mundo. Hasta la alta cocina se ha rendido a este mundano manjar, reinventándolo, e incluso los foodies han decidido homenajearla dedicándole un día especial -cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa-. Pero, ¿qué tiene la hamburguesa, capaz de eclipsarnos de esta forma?

Los gurúes gastronómicos lo tienen claro: la clave está en la calidad de la carne y en la maestría a la hora de cocinarla, así como en la combinación de aderezos que se escogen, que también deben ser de primera calidad. ¿Y si consultamos a los creadores? Ardua tarea se nos presenta por delante en tal caso, pues sus orígenes aún siguen siendo poco claros. Estados Unidos y Alemania se enfangan en una disputa por tal honor, si bien diversos historiadores coinciden en que el origen de la hamburguesa la encontramos en Hamburgo, donde los marineros la descubrieron casi por casualidad.

Cabe reconocerles a los States, sin embargo, haber sido los responsables de ensalzarla a los altares y convertirla en símbolo de la gastronomía, llevándola a su vez a todos los ámbitos y esferas sociales.

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