Horno convección

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Una cocina de restaurante está siempre en plena evolución. Nuevas técnicas de cocción y corrientes gastronómicas hacen que, de forma constante, se necesiten nuevos equipamientos capaces de satisfacer con las nuevas necesidades. Eso sí, por mucho que cambien las tendencias, una cocina jamás estará completa si no cuenta con un horno de convección tradicional. Ya sea para gratinar, calentar, guisar o mantener, los hornos de convección son imprescindibles en cualquier cocina profesional.

Los hornos de convección y mixtos de Movilfrit son la garantía de éxito que cualquier establecimiento necesita. Construidos en acero inoxidable y puertas con doble cristal, termostato regulable hasta los 275º de temperatura y temporizador, te asegurarás servir paellas con la textura deseada, o cocinar ese lechal sin que pierda un ápice de jugosidad. Lo que imagines, el horno de convección y mixto de Movilfrit puede conseguirlo.

Hornos de Convección

Horno Convección OTO

Horno Convección OTO

Hornos convencionales con gran resistencia y resultados

Horno Convección LLANO

Horno Convección LLANO

Horno Mixto a Vapor

Horno Convección LOMBO

Horno Convección LOMBO

Horno Mixto a Vapor