BR 48

Description

  • 90 couverts aprox.
  • Intérieur construit en fonte d’acier
  • Entièrement isolée pour économiser l’énergie et pour éviter la déperdition de chaleur
  • Porte vitrée Neoceram résistant jusqu’à 750º. Robuste et léger, facile à utiliser
  • Permet une excellente visibilité de l’intérieur de la chambre de cuisson sans être ouverte
  • Peut travailler avec tous les types de charbon
  • Nous recommandons notre charbon de noix de coco pour sa haute performance et de longue durée
  • Récupérateur de graisses frontal amovible
  • Tiroir à cendres pour faciliter le nettoyage
  • Pare-feu intégré à l’intérieur du four
  • Équipée avec thermomètre intégré
  • Sortie des fumées de 15 cm de diamètre
  • Pieds réglables, antidérapants
  • Livré avec 1 grille standard et 1 grille cannelée (en acier inoxydable les deux), une pince et tisonnier pour charbon

Caractéristiques techniques

Code Modèle Dimensions Production Puissance Équivalente Température Consommation Autonomie Charge de Charbon Poids net
    L x P x H (mm) Kg/h KW °C Kg/dia H KG kg
203010 BR48 CLASSIC 680x535x670 70 4,5 250-350 10-12 9 3 148
202103 BR48 INOX 680x535x670 70 4,5 250-350 10-12 9 3 148
202101 BR48 BLACK 680x535x670 70 4,5 250-350 10-12 9 3 148

Accessoires

RÈF. MODÈLE DIMENSIONS
     
905681 CHAPEAU Ø 245×170
905680 PARE-FEU EXTÉRIEUR Ø 255×215
905677 RÉGULATEUR DU TIRAGE Ø 158×170
203194 TABLE STANDARD 675x555x825
203197 TABLE INOX 675x555x825
913512 GRILLE CANNELÉE 585×435
913592 GRILLE STANDARD 585×435