Nuestra estrategia de expansión y crecimiento internacional sigue en marcha y, ahora que se acerca septiembre, mes de comienzos por excelencia, en Movilfrit estamos contentos de poder decir que, en este sentido, volvemos con los deberes hechos. ­ El pasado 4 de agosto celebramos en nuestras instalaciones de Sant Boi de Llobregat (Polígono Salinas, Osca 11 08830) una sesión de formación organizada con el objetivo de dar a conocer a nuestro equipo comercial italiano todos los detalles relacionados con el funcionamiento de uno de nuestros productos estrella, el horno brasa BR50.

Durante la jornada, los participantes pudieron conocer en personas todas las bondades que ofrecen los productos de esta línea de hornos, ya que también tuvo lugar una jornada de showcoooking. Os dejamos algunas fotografías de la cita tras el salto.

Las mejores empresas y profesionales vinculados al sector HoReCa se dan cita en Bangkok (Tailandia) del 7 al 10 de septiembre, de la mano de Food and Hotel Thailand 2016 (FHT), la feria dedicada a la gastronomía y a la restauración más importante de la región.

Siguiendo con nuestro proyecto de expansión comercial, en Movilfrit estamos contentos de anunciaros nuestra presencia en dicho evento; estaremos en el recinto ferial BITEC -espacio que acoge el evento- dando a conocer nuestra amplia gama de maquinaria para hostelería.

En concreto, presentaremos a los asistentes las bondades de dos de nuestros productos estrella: el horno brasa BR50 y la freidora F10+10, la cual incorpora además nuestro pionero sistema agua-aceite.

En más de una ocasión os hemos contado lo versátiles que son nuestros hornos brasa, capaces de cocinar todo tipo de productos como carnes, verduras, arrocse o marisco (recuerda que aquí te explicamos los mejores trucos para prepararlo). Y precisamente del marisco os hablamos hoy, y desde un lugar muy especial y adecuado cuando se trata de este producto: Galicia.

De la mano de nuestro distribuidor Comercial Marques, esta semana hemos organizado una demostración de producto en Vigo (Pontevedra); un showcooking que nos ha servido para dar a conocer el funcionamiento y las ventajas que ofrece uno de nuestros productos estrella, el BR45 black, de la familia de los Hornos Brasa de Movilfrit.

No han faltado los mejillones, las navajas, las patatas y verduras asadas, la carne… Os dejamos a continuación con algunas fotos de esta divertida, instructiva y sobretodo deliciosa jornada. ¡A las imágenes nos remitimos!

Del 25 al 28 de abril de 2016, Movilfrit ha estado presente en uno de los acontecimientos más destacados del sector alimentación y bebidas. Os hablamos de la Feria Alimentaria Barcelona 2016, cita de la que hemos querido formar parte este año de la mano de Grupo Hoteralia, una red de operadores del sector equipamientos y servicios para hostelería.

En Movilfrit hemos mostrado durante los cuatro días de feria las bondades de uno de nuestros productos estrella: el Horno Brasa BR50 INOX. ¡Y el resultado ha sido un éxito! Miles de participantes han visitado nuestro stand y han podido comprobar en persona las muchas ventajas que ofrecen este tipo de hornos al sector hostelero.

Especialmente destacable ha sido la sesión de showcooking que tuvimos el placer de ofrecer el pasado martes 26 de abril de la mano de un chef de prestigio, el cocinero del Restaurante Bache de Madrid Alejandro Álcantara. Cientos de personas pudieron degustar el sabor más auténtico de la brasa, de la mano de carnes, sardinas, pulpo, etc.

Del mismo modo, el resto de días nuestro horno no paró ni un segundo y en él se cocinaron todo tipo de exquisiteces y propuestas gastronómicas. El jueves contamos con Ángel en los fogones, un experimentado cocinero que supo sacarle el mayor partido a nuestro BR50. Os dejamos con algunos vídeos para que podáis comprobar todo lo que dio de sí nuestro paso por la feria.

Del 25 al 28 de abril de 2016, Barcelona se convertirá una vez más en la capital de la gastronomía y centro de negocios internacional para todos profesionales vinculados a la industria de la alimentación. Innovación, tendencias y especialización e internacionalización sectorial constituirán de nuevo los pilares básicos sobre los que se apoya la celebración de Alimentaria BCN 2016, un salón que cuenta con un enorme y creciente seguimiento.

En la cita, que acarrea más de cuatro décadas de trayectoria a sus espaldas, se expondrán firmas de más de 50 países, dotando así al evento de un carácter más internacional que nunca. Este año, además, la Organización afirma haber doblado esfuerzos para atraer a compradores de todo el mundo, en especial de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica.

Con el propósito de incrementar las opciones de participación de las empresas expositoras y multiplicar sus oportunidades de negocio, la feria reestructura su oferta en base a distintos ejes y tendencias de consumo; se divide, así, en los espacios “Multiple Foods”, “Intervin”, “Intercarn”, “Interlact”, “Restaurama”, “The Alimentaria Hub” o “The Alimentaria Experience”. Esta última, un área de creación gastronómica, contará además con la participación de diversos chefs de renombre, algunos incluso premiados por la Guía Michelín.