Hostelco 2016 | Cuaderno de bitácora

Del 23 al 26 de octubre Barcelona se ha convertido en la capital del hospitality y de la gastronomía de la mano del Barcelona Hosting Week, un evento que engloba la celebración de tres importantes ferias del sector, entre las que se encuentra HOSTELCO, el Salón del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades. ¡Y allí hemos estado nosotros!

Nuestro stand se ha llenado de un buen muestrario de nuestra maquinaria para hostelería y hemos recibido durante nuestro paso por la feria centenares de visitas, gracias en parte al buen hacer de nuestros hornos brasa, protagonistas de las sesiones de showcooking ininterrumpidas.

Os hemos ido hablando de nuestro paso por Hostelco estos días, pero por si te has perdido algo, he aquí un cuaderno de bitácora con las entradas de blog más destacadas, donde contamos todos los detalles:

Movilfrit en el Salón de Equipamiento para Hostelería HOSTELCO 2016 | Día 3

Nuestro equipo de cocineros

Tercer día de feria en HOSTELCO 2016, el Salón del Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades. En Movilfrit continuamos con más ganas que nunca de presentaros nuestro amplio catálogo de productos para cocina profesional, así que, si tenéis oportunidad de hacerlo, ¡no olvidad pasar a hacernos una visita! Estamos en el Stand 468 del Pabellón 3, nuestro equipo comercial estará encantado de asesorarte. Y además, ¡tenemos sesiones de showcooking ininterrumpidas! Podrás venir a conocer cómo funciona nuestro horno brasa BR50 y experimentar, además, el auténtico sabor de la brasa.

De hecho, hoy os traemos una buena muestra de todas las recetas que nuestro equipo de cocineros ha ido preparando estos días: chuletones, gambas, lasaña, verduras, pinchos de sepia y de pulpo, patatas bravas, mejillones, lubina, mini hamburguesas, carne en salsa y ¡hasta tortilla de patatas! Y es que, si unimos el increíble talento culinario de nuestros chefs a la versatilidad y a las garantías que ofrece nuestro horno brasa, ¡el resultado sólo puede ser de 10!

Os dejamos tras el salto con algunas imágenes de los platos que se han ido degustando estos días, así como de nuestro equipo de cocineros, quienes no han parado ni un segundo para sacarle todo el partido posible al incombustible BR50, para alegría de los visitantes. Eso sí, cuidado si estáis con hambre, ¡os vamos a poner los dientes largos!

Movilfrit en el Salón de Equipamiento para Hostelería HOSTELCO 2016 | Día 1

Auténtico sabor a brasa

Desde hoy y hasta el próximo miércoles 26 de octubre, Barcelona se convertirá en la capital de la gastronomía y el hospitality de la mano de la Barcelona Hosting Week, propuesta que incluye la celebración de diversos eventos, entre ellos el Salón del Equipamiento para Restauranción, Hostelería y Colectividades HOSTELCO 2016.

En Movilfrit no hemos querido la oportunidad de participar en encuentro de tales características, de ahí que nos hayamos traído una buena muestra de nuestra maquinaria para cocina profesional al recinto. ¿Quieres pasarte a conocerla? ¡Estamos deseosos de poder ofrecerte las mejores soluciones en materia de equipamiento profesional para hostelería!

Haz como los cientos de participantes que nos han visitado hoy y hazlo, además, llevándote un buen sabor de boca a casa, literalmente hablando. Y es que nuestro Horno brasa BR50 se ha convertido hoy en el protagonista indiscutible de la jornada: ¡no ha parado ni un segundo! Y es que en Movilfrit organizaremos sesiones de showcooking cada día de feria e ininterrumpidamente para que los visitantes puedan probar el auténtico sabor de la brasa.

Os dejamos con algunas fotos del día de hoy, del stand y de los platos que hemos cocinado [todo el álbum lo encontrarás en nuestra página de Facebook]. Y recuerda, os esperamos en el stand D468 del pabellón 3.

Calentando motores para nuestra participación en Hostelco 2016

Los próximos 23, 24, 25 y 26 de Octubre, Barcelona se convertirá en la capital de la gastronomía y el hospitality de la mano de la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que acoge la celebración de tres eventos: el Congreso de Restauración Colectiva, la feria internacional Fòrum Gastronòmic y el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades HOSTELCO 2016. Y aunque aún quedan algunos días para ello, ¡en Movilfrit esperamos con gran expectación el momento!

Como ya os adelantábamos hace unas semanas, no queremos perdernos la oportunidad de conocer las últimas tendencias y necesidades de nuestro sector, de ahí que hayamos decidido participar en Hostelco 2016, donde también aprovecharemos para presentar las bondades que ofrece nuestro amplio catálogo de maquinaria para hostelería.

Showcooking de nuestro BR50 en Italia, con BLD Arredi

Cada vez más profesionales y empresas del sector de la hostelería y de la restauración de todo el mundo deciden apostar por nuestros productos, algo de lo que nos sentimos muy orgullosos. Nuestra estrategia de expansión comercial sigue en marcha y, de hecho, hace poco estuvimos en Italia dando a conocer uno de nuestros buques insignia, el horno brasa BR50.

Nuestro equipo comercial italiano vistió de nuevo el delantal hace unos días en una sesión de showcooking celebrada en la sede de uno de nuestros distribuidores, BLD Arredi. Capitaneada por nuestro chef Bruno, la demostración fue todo un éxito y nos permitió mostrar las bondades de un producto como el BR50, cuya versatilidad da lugar a que se cocinen los más exquisitos platos.

Os mostramos tras el salto algunas imágenes del resultado de esta cita, si bien os recordamos que podéis ver todas las fotos a través de nuestra página de Facebook. ¿Aún no nos sigues en redes sociales? ¡No esperes más! Y, ¿aún no te has convencido de todo lo que nuestros hornos brasa pueden hacer por ti y por los clientes de tu restaurante u hotel? Consúltanos, estaremos encantados de atenderte.

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