Ventajas de las freidoras con sistema agua-aceite

Contar con una freidora de calidad en una cocina profesional es imprescindible, pues constituye uno de los elementos que más se utilizan a diario en los restaurantes y bares españoles. ¿Cómo podríamos sobrevivir los clientes sin unas buenas croquetas, unos calamares rebozados, unas patatas crujientes o unos buñuelos bien dorados? Invertir en una buena freidora es algo que recomiendan los expertos, pues sólo los productos de calidad son capaces de aguantar el ritmo frenético de una cocina profesional.

En este sentido, nos gustaría hablaros de nuestras freidoras con sistema agua-aceite, uno de nuestros productos estrella por los increíbles resultados que ofrece. Cómodas, resistentes y muy fáciles de mantener, manipular y limpiar. Además, incorporan un sistema pensado para alargar la vida útil del aceite y para evitar que los sabores se mezclen.

Freidoras Movilfrit, aceite siempre limpio

La característica más destacable de este tipo de freidoras es que incorporan un sistema agua aceite que elimina la mezcla de sabores. En cualquier freidora convencional, los restos de fritura van siempre hacia el fondo; la ventaja de las nuestras es que éstas pasan al agua y así no manchan el aceite. O sea, el agua actúa como filtro, eliminando la temida mezcla de sabores y permitiendo frituras distintas en el mismo aceite.

Cerrado por vacaciones del 10 al 16 de agosto | ¡Felices vacaciones!

Os informamos que, del 10 al 16 de agosto, las oficinas de Movilfrit permanecerán cerradas. ¡Nos vamos de vacaciones!

Un buen descanso es necesario de vez en cuando para renovar energías, respirar nuevas ideas y para volver a la carga con ganas de trabajar más y mejor. Y así lo haremos, ¡lo prometemos!

Volveremos el lunes 17 de agosto, en horario de jornada intensiva hasta final de mes.

Sin más, ¡os deseamos unas felices vacaciones!

Descubre la nueva gama de muebles de frio KALD de Movilfrit

Para poder ofrecer las mejores creaciones gastronómicas no sólo es importante la creatividad y el buen hacer del chef, también es necesario contar con un producto de primera calidad y con un equipamiento de cocina adecuado. Y si bien es cierto que asociamos la cocina con el fuego, con los fogones, ¿qué haríamos sin los muebles de frio?

De boquilla, son los grandes olvidados en las cocinas profesionales, si bien los que se ponen la chaquetilla a diario saben que las neveras y congeladores profesionales juegan también un importante papel a la hora de alcanzar el éxito en una cocina. ¿Qué haríamos si no dispusiéramos de un equipamiento que nos permitiera conservar los ingredientes de la mejor manera posible?

Los nuevos armarios KALD de Movilfrit

En Movilfrit sabemos que las neveras y congeladores son muy importantes en una cocina profesional, por eso trabajamos a diario para ofrecer a los profesionales de la hostelería los mejores armarios de frio.

De ahí que hayamos renovado nuestra gama de muebles de frio, de la mano de los armarios KALD, construidos exteriormente en acero plastificado y con interior en polietileno sanitario. Además, están equipados con ventilador que distribuye de forma homogénea el frio y cuentan con puertas de doble cristal anti empañamiento, para evitar condensaciones.

Algunas de las características más destacables de los nuevos armarios KALD de Movilfrit son:

Nuestro horario de verano

Aunque en Movilfrit nos gusta estar al servicio de nuestros clientes para daros respuesta en todo momento, de vez en cuando también nos toca descansar. Así, durante el mes de agosto, nuestro horario de oficinas será de 8 a 14h.

Del mismo modo, del 10 al 16 de agosto, nuestras oficinas permanecerán cerradas, ¡nos toca cargar pilas a base de playa y sol! Os rogamos, por este motivo, que lo tengáis en cuenta sobretodo de cara a la previsión de vuestros pedidos.

A su vez, aprovechamos para desearos un feliz verano a todos!

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