Hoy queremos compartir con vosotros una receta espectacular, elaborada por los chefs del restaurante Mas Nomo y popularizada gracias a su sabor inigualable: Tataki de atún con salsa de aguacate y soja balsámica. Se trata de una elaboración sencilla, perfecta para sorprender a tus invitados en una noche especial o para darte un capricho rico y sano entre semana. Sólo necesitas una buena materia prima y un equipamiento de cocina que te ayude a sacar todo el partido posible.

Hace unas semanas os anunciábamos que la Brasería El Canito, en Almendralejo (Badajoz), había decidido ampliar su equipo de cocina instalando el Horno BR45 de Movilfrit, uno de los productos más demandados por nuestros clientes por las numerosas ventajas que ofrece.

Hoy, de nuevo de la mano de la Brasería El Canito, compartimos con vosotros una buena noticia: hemos salido en Canal Extremadura Televisión, en un monográfico especial sobre el sector caprino en la región.

Las instalaciones escogidas para ilustrar tal riqueza gastronómica en Extremadura han sido las cocinas profesionales de El Canito, con nuestro horno brasa funcionado para ofrecer la mejor calidad a los clientes, amantes de la buena carne a la brasa.

Os dejamos con el vídeo a continuación (a partir del minuto 19.55):

Cada día más clientes se convencen de las ventajas que ofrece contar con un producto como el Horno BR45 de Movilfrit en sus cocinas profesionales. Esta misma semana, de hecho, la Brasería El Canito, en Almendralejo (Badajoz), ha instalado este elemento en su cocina con el propósito de ofrecer a sus clientes la mejor calidad posible.

De la mano de nuestro distribuidor Comercial Baez, situado también en Almendralejo, los responsables de El Canito han podido conocer en primera persona las virtudes del Horno BR45:

Esta temporada de invierno el Centro Nacional de Golf de Madrid ha decidido mejorar sus instalaciones gastronómicas. El Restaurante Caná, dirigido por la experta batuta de David Tuñón (Chef ejecutivo), ha mejorado su oferta incorporando una barbacoa M80 de Movilfrit.

Cada día es más común disfrutar de la comida fuera de casa. Los establecimientos de restauración se multiplican y la oferta es, cada vez, más amplia. Un producto de calidad, un espacio acogedor y un servicio cuidado son algunos de los elementos clave a la hora de conseguir el éxito.

Además, los concursos y reality shows de cocina han permitido que la gastronomía vuelva a situarse en los primeros puestos de ocio, convirtiendo a los comensales en auténticos gourmets que buscan salir del restaurante habiendo saboreado una sinfonía de sabores, texturas y colores novedosa y sorprendente.